Tato přírodně zpracovaná várka 1. třídy nabízí zářivý a ovocný pohár s tóny černého rybízu, hroznů, švestek, grapefruitu a mléčné čokolády – odvážné, ale zároveň rafinované vyjádření vysokohorského terroiru vinařství Gotiti. Ačkoli se káva Gotiti nachází v okrese Gedeb v etiopské zóně Gedeo, jižně od regionu Yirgacheffe, její káva se často označuje jako Yirgacheffe Gotiti kvůli své nápadné podobnosti s klasickou kávou Yirgacheffe. profil. Kávy Gotiti, pěstované v nadmořské výšce 2 110 m n. m., odrážejí květinovou eleganci a komplexnost spojenou s odrůdou Yirgacheffe a zároveň nabízejí jedinečnou chuťovou charakteristiku.
