POZNEJTE NAŠI KOLEKCI JEMENSKÉ KÁVY A KÁVY ZE ZBYTKU SVĚTA

Chceme, abyste pili tu nejlepší kávu pod sluncem. Proto pečlivě vybíráme, jakou kávu (ať už z Jemenu nebo odjinud) budeme nabízet. Základem je ale vždycky to, aby se v chuti odrážel její původ. Spolupracujeme proto napřímo s farmáři, producenty, vývozci a družstvy po celém světě. Vždy se také snažíme držet přirozeného cyklu růstu a sběru kávy. Díky spolupráci s lokálními lidmi vám můžeme slíbit, že každý hrníček, který vypijete, bude vyprávět příběh původního řemesla. 

– Haitham Al-Shoriy, zakladatel a vedoucí pražírny

Přímé spojení s Jemenem

„Jako Jemenec žijící v zahraničí jsem měl problém najít jemenskou kávu v mých oblíbených kavárnách. Když jsem se ptal baristů a lidí z pražíren, jestli jemenskou kávu a její bohatou historii znají, zjistil jsem, že o ní nikdo nic moc neví. A ti, kteří věděli, neměli nikdy možnost ji ochutnat.

Rozhodl jsem se proto založit Tribes of Mokha a přinést jemenskou kávu (nejen) do Česka. 

Dneska dokonce můžu říct, že jsem nejen dobrý pražič kávy, ale taky člověk, který reprezentuje Jemen, jeho kávu a hlavně příběh v zahraničí.”

PŘÍSLUŠENSTVÍ